IRIS
RIVIEZZI, Amelia Maria
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.801
AS - Asia 1.490
EU - Europa 1.478
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 146
SA - Sud America 125
AF - Africa 14
OC - Oceania 5
Totale 7.059
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.643
CN - Cina 630
IT - Italia 353
SG - Singapore 316
UA - Ucraina 288
VN - Vietnam 269
DE - Germania 245
CA - Canada 140
FR - Francia 139
HK - Hong Kong 138
GB - Regno Unito 110
BR - Brasile 92
RU - Federazione Russa 91
SE - Svezia 89
FI - Finlandia 75
BD - Bangladesh 24
IN - India 18
MY - Malesia 17
AR - Argentina 16
TR - Turchia 16
BE - Belgio 15
JP - Giappone 15
NL - Olanda 15
IE - Irlanda 13
PL - Polonia 10
LT - Lituania 8
MX - Messico 8
ES - Italia 7
ID - Indonesia 7
RO - Romania 7
ZA - Sudafrica 7
CO - Colombia 5
EU - Europa 5
PH - Filippine 5
AE - Emirati Arabi Uniti 4
IQ - Iraq 4
IR - Iran 4
PK - Pakistan 4
SA - Arabia Saudita 4
AT - Austria 3
AU - Australia 3
AZ - Azerbaigian 3
CL - Cile 3
CZ - Repubblica Ceca 3
EC - Ecuador 3
JO - Giordania 3
PY - Paraguay 3
CR - Costa Rica 2
KE - Kenya 2
LB - Libano 2
MA - Marocco 2
PE - Perù 2
PS - Palestinian Territory 2
PT - Portogallo 2
BB - Barbados 1
BJ - Benin 1
BY - Bielorussia 1
CH - Svizzera 1
DK - Danimarca 1
EG - Egitto 1
GD - Grenada 1
GE - Georgia 1
GT - Guatemala 1
HR - Croazia 1
IL - Israele 1
JM - Giamaica 1
KZ - Kazakistan 1
MF - Saint Martin 1
MN - Mongolia 1
NC - Nuova Caledonia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SN - Senegal 1
SV - El Salvador 1
TC - Turks e Caicos 1
TH - Thailandia 1
TT - Trinidad e Tobago 1
VE - Venezuela 1
Totale 6.918
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Città #
Ashburn 329
Ann Arbor 316
Woodbridge 281
Beijing 260
San Jose 249
Jacksonville 247
Chandler 230
Fairfield 208
Houston 201
Dong Ket 175
Singapore 141
Hong Kong 137
Toronto 111
Nanjing 103
Wilmington 90
Boardman 76
Seattle 72
Council Bluffs 71
Dallas 69
Cambridge 64
New York 56
Nanchang 50
The Dalles 50
Los Angeles 48
Kent 44
Rome 43
Princeton 41
Lauterbourg 39
Ho Chi Minh City 34
Helsinki 32
Shenyang 32
Ogden 29
Moscow 28
Milan 27
Buffalo 25
Santa Clara 20
Kunming 19
Centro 18
Orem 18
Tianjin 18
Changsha 17
Denver 17
Hanoi 17
Frankfurt am Main 16
Brussels 15
Chicago 15
Munich 15
Potenza 15
Atlanta 14
Bari 14
Stockholm 14
Hangzhou 13
Ottawa 13
São Paulo 13
Tokyo 13
Brooklyn 12
Dublin 12
Foggia 12
London 12
Poplar 12
Jiaxing 11
Naples 11
Montreal 10
San Diego 10
Verona 10
Kocaeli 9
Boston 8
Cyberjaya 8
Phoenix 8
Castignano 7
Chennai 7
Warsaw 7
Campobasso 6
Guangzhou 6
Hebei 6
Johannesburg 6
Kuala Lumpur 6
Manchester 6
San Francisco 6
Amsterdam 5
Ankara 5
Bucharest 5
Buenos Aires 5
Changchun 5
Da Nang 5
Florence 5
Palermo 5
Shanghai 5
Acerra 4
Bournemouth 4
Hanover 4
Lake Station 4
Messina 4
Norwalk 4
Pune 4
Redhill 4
Rio de Janeiro 4
Salt Lake City 4
Venezia 4
Amman 3
Totale 4.622
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Nome #
Sensory properties affecting acceptability of “Bresaola” from Podolian young bulls 278
Qualitative assessment of buffalo behaviour temporal fluctuations 235
Effect of age at slaughter on carcass traits, fatty acid composition and lipid oxidation of Apulian lambs 231
Sensory properties of mozzarella cheese as affected by starter cultures and preservation liquid 229
DETERMINANTS OF CONSUMER CHOICE FOR MOZZARELLA CHEESE 228
Liking of traditional cheese and consumer willingness to pay 218
Fatty acid profile, cholesterol content and tenderness of meat from Podolian young bulls. 216
Omega-3 supplementation, milk quality and cow immune-competence 214
Effect of age at slaughter on carcass traits, fatty acid composition and lipid oxidation of Apulian lambs 204
Effect of artificial rearing on lamb welfare and meat quality 200
Shelf life of meat from podolian young bulls in relation to the aging method 199
Influence of storage conditions and age at slaughter on lipid oxidation and fatty acid profile of Apulian lamb. 188
Fatty acid composition and cholesterol content of beef from Podolian and Limousine x Podolian cattle. 181
Allattamento artificiale: benessere degli agnelli e qualità della carne 179
Sensory properties and shelf life of Lucanian sausages 177
Profilo sensoriale e dinamico della salsiccia lucana 171
Artificial rearing and intramuscular fatty acid composition of unweaned lambs 168
Effetto del periodo di frollatura e di congelamento sulla composizione in acidi grassi e sul grado di ossidazione lipidica della carne di bovino podolico. 167
Caratteristiche fisiche e sensoriali della carne di Podolica. 161
pH and tenderness of meat from Podolian and Limousine x Podolian young bulls 158
Proprietà sensoriali del caciocavallo Silano prodotto con differenti colture starter 157
Valutazione sensoriale della carne bovina: selezione e addestramento del panel 155
Influenza della lunghezza del periodo di frollatura su alcune caratteristiche sensoriali della carne di vitelloni podolici. 154
Shelf life of meat from Podolian young bulls in relation to the ageing method. 153
Housing system and meat quality in organic Podolian young bulls 150
Potenzialità produttive dell'agnello nelle aree protette della Basilicata 144
Definizione delle caratteristiche qualitative della carne di “Agnello delle Dolomiti Lucane”. 141
Allevamento biologico: qualità dei lipidi della carne in agnelli di razza Sarda. 140
Shelf life and fatty acid profile of meat from Podolian cattle. 139
Profilo sensoriale e accettabilità del caciocavallo 129
Podolian cattle. The “nature” of the product 129
Effetto del rapporto foraggio/concentrato su alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni podolici. 119
Effect of cooking oxidation and fatty acid profile in meat from Apulian Lambs. 115
Cholesterol content and fatty acid profile of ostrich meat as influenced by age at slaughter. 111
Valutazione qualitativa e dinamica del comportamento caprino 110
La valutazione del rapporto uomo animale nella specie ovina. 106
Tenderness of meat from Podolian young bulls: an objective to be achieved 105
Standardizzazione di attributi specifici per la valutazione sensoriale della carne di agnello. 101
Methodological Approaches for Estimating the Biomass of Natural Pastures in the Lucanian Hills Using UAV Remote Sensing 100
May the Extensive Farming System of Small Ruminants Be Smart? 97
The behaviour of confined or free-range Podolian young bulls 96
Influence of the age at slaughter on carcass traits and fatty acid composition of Gentile di Puglia lambs 94
Validation of standards for beef sensory evaluation 92
Promoting the direct sale of pasta filata cheese 76
Sensory Profile and Consumer Liking of Sustainable Salamis Differing in Wild Boar Meat and Seasoning Ingredients Addition 73
Sensory Profile and Consumer Liking of Sustainable Salamis Differing in Wild Boar Meat and Seasoning Ingredients Addition 71
Totale 7.059
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Categoria #
all - tutte 29.141
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 29.141
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022363 0 48 105 31 23 10 9 29 19 10 13 66
2022/2023533 62 1 3 82 77 97 2 50 102 9 34 14
2023/2024324 24 12 36 12 40 57 0 13 81 1 11 37
2024/2025669 15 23 110 14 52 40 86 57 57 23 78 114
2025/20261.841 139 70 77 330 265 185 281 64 113 148 148 21
2026/202757 44 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 7.059