Shelf life and fatty acid profile of meat from Podolian cattle.
NAPOLITANO, Fabio;GIROLAMI, Antonio;PACELLI, Corrado;RIVIEZZI, Amelia Maria;BRAGHIERI, Ada
2005-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.