Tracciabilità del lievito starter inoculato.
CAPECE, Angela;ROMANIELLO, ROSSANA;PIETRAFESA, ROCCHINA;MASSARI, CARMELA;POETA, CINZIA;SIESTO, GABRIELLA;ROMANO, Patrizia
2008-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.