IRIS
PIAZZOLLA, NICOLETTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 2.603
EU - Europa 940
AS - Asia 886
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 115
SA - Sud America 62
AF - Africa 12
OC - Oceania 4
Totale 4.622
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.502
CN - Cina 382
IT - Italia 251
UA - Ucraina 196
SG - Singapore 179
VN - Vietnam 178
FR - Francia 120
DE - Germania 113
CA - Canada 92
HK - Hong Kong 72
GB - Regno Unito 65
FI - Finlandia 50
RU - Federazione Russa 49
BR - Brasile 46
SE - Svezia 45
MY - Malesia 15
IE - Irlanda 10
PL - Polonia 10
AR - Argentina 9
BD - Bangladesh 8
IN - India 8
ES - Italia 7
ID - Indonesia 7
EU - Europa 6
ZA - Sudafrica 6
JP - Giappone 5
NL - Olanda 5
BE - Belgio 4
LT - Lituania 4
MX - Messico 4
TH - Thailandia 4
CO - Colombia 3
IR - Iran 3
PH - Filippine 3
PK - Pakistan 3
RO - Romania 3
TR - Turchia 3
AU - Australia 2
CZ - Repubblica Ceca 2
IL - Israele 2
IQ - Iraq 2
JM - Giamaica 2
KE - Kenya 2
PT - Portogallo 2
SA - Arabia Saudita 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
BJ - Benin 1
BS - Bahamas 1
CH - Svizzera 1
CL - Cile 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EG - Egitto 1
HR - Croazia 1
JO - Giordania 1
KR - Corea 1
KZ - Kazakistan 1
LB - Libano 1
MA - Marocco 1
NC - Nuova Caledonia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
OM - Oman 1
PE - Perù 1
PS - Palestinian Territory 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SN - Senegal 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TL - Timor Orientale 1
TT - Trinidad e Tobago 1
UZ - Uzbekistan 1
VE - Venezuela 1
Totale 4.513
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Città #
Ashburn 231
Ann Arbor 209
Fairfield 208
Woodbridge 186
Houston 171
Jacksonville 168
Beijing 159
San Jose 155
Dong Ket 126
Chandler 106
Singapore 89
Toronto 80
Council Bluffs 78
Seattle 75
Hong Kong 72
Wilmington 68
Nanjing 66
Cambridge 57
Dallas 48
New York 48
Boardman 45
The Dalles 37
Los Angeles 30
Rome 30
Princeton 28
Kent 27
Lauterbourg 25
Nanchang 25
Helsinki 23
Centro 20
Santa Clara 20
Ogden 18
Shenyang 17
Kunming 15
Milan 15
Ho Chi Minh City 14
Phoenix 14
Potenza 14
Moscow 13
Hanoi 12
Tianjin 12
Bari 11
Buffalo 11
Orem 11
Foggia 10
London 10
Changsha 9
Denver 9
Dublin 9
Hangzhou 9
Cyberjaya 8
Hebei 7
San Diego 7
Stockholm 7
Verona 7
Warsaw 7
Brooklyn 6
Chicago 6
Frankfurt am Main 6
Atlanta 5
Montreal 5
Redondo Beach 5
Shanghai 5
São Paulo 5
Boston 4
Bournemouth 4
Chennai 4
Jiaxing 4
Kuala Lumpur 4
Lake Station 4
Messina 4
Rio de Janeiro 4
Valdagno 4
Barcelona 3
Bologna 3
Bolzano 3
Brussels 3
Buenos Aires 3
Claymont 3
Cremona 3
Da Nang 3
Florence 3
Guangzhou 3
Haikou 3
Haiphong 3
Indiana 3
Johannesburg 3
Macerata 3
Manchester 3
Norwalk 3
Paris 3
Pescara 3
Poplar 3
Tokyo 3
Wageningen 3
Wroclaw 3
Acerra 2
Baton Rouge 2
Bexley 2
Bogotá 2
Totale 3.142
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Nome #
Feeding, Nutrition and Sustainability in Dairy Enterprises: The Case of Mediterranean Buffaloes (Bubalus bubalis) 306
Sensory properties affecting acceptability of “Bresaola” from Podolian young bulls 279
Development and validation of a quantitative frame of reference for meat sensory evaluation 244
Sensory properties of mozzarella cheese as affected by starter cultures and preservation liquid 230
DETERMINANTS OF CONSUMER CHOICE FOR MOZZARELLA CHEESE 230
Effect of preservative addition on sensory and dynamic profile of Lucanian dry-sausages as assessed by quantitative descriptive analysis and temporal dominance of sensations 226
Liking of traditional cheese and consumer willingness to pay 219
Eating quality of beef from free-range and confined Podolian young bulls 199
Sensory properties, consumer liking and choice determinants of lucanian dry cured sausages 194
Sensory properties and shelf life of Lucanian sausages 178
Profilo sensoriale e dinamico della salsiccia lucana 172
Drivers of overall liking for organic and conventional rabbit 165
Starter cultures and preservation liquids modulate consumer liking and shelf life of mozzarella cheese 163
Proprietà sensoriali del caciocavallo Silano prodotto con differenti colture starter 159
Valutazione sensoriale della carne bovina: selezione e addestramento del panel 156
Genetyc type and ageing effects on textural and sensory properties of beef. 148
Comportamento alimentare di vitelloni Podolici al pascolo 141
Effetto delle proprietà sensoriali sull’accettabilità della bresaola di Podolica 138
Podolian cattle. The “nature” of the product 131
Profilo sensoriale e accettabilità del caciocavallo 130
Comportamento al pascolo di bovine autoctone in aree mediterranee 126
Impiego del favino per la produzione di carne bovina biologica: colore e potere di ritenzione idrica 114
Valutazione delle caratteristiche dei pascoli utilizzati per l’allevamento biologico del bovino podolico 108
Profilo sensoriale e accettabilità di salsicce suine e salsicce prodotte con carne bovina Podolica 106
Standardizzazione di attributi specifici per la valutazione sensoriale della carne di agnello. 102
The behaviour of confined or free-range Podolian young bulls 97
Validation of standards for beef sensory evaluation 93
Standard di riferimento per l’addestramento alla valutazione sensoriale della carne bovina 68
Totale 4.622
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Categoria #
all - tutte 18.818
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 18.818
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022268 0 41 76 17 22 8 7 21 11 6 13 46
2022/2023254 40 1 1 28 37 50 4 29 39 7 14 4
2023/2024197 17 6 24 9 21 36 1 3 50 2 5 23
2024/2025358 8 8 64 4 19 25 47 24 33 16 59 51
2025/20261.118 61 54 54 165 160 105 170 42 78 110 105 14
2026/202771 27 44 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 4.622