IRIS
PIAZZOLLA, NICOLETTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 2.543
EU - Europa 931
AS - Asia 879
SA - Sud America 62
AF - Africa 12
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 6
OC - Oceania 4
Totale 4.437
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.445
CN - Cina 378
IT - Italia 242
UA - Ucraina 196
VN - Vietnam 178
SG - Singapore 177
FR - Francia 120
DE - Germania 113
CA - Canada 92
HK - Hong Kong 71
GB - Regno Unito 65
FI - Finlandia 50
RU - Federazione Russa 49
BR - Brasile 46
SE - Svezia 45
MY - Malesia 15
IE - Irlanda 10
PL - Polonia 10
AR - Argentina 9
BD - Bangladesh 8
IN - India 8
ES - Italia 7
ID - Indonesia 7
EU - Europa 6
ZA - Sudafrica 6
JP - Giappone 5
NL - Olanda 5
BE - Belgio 4
LT - Lituania 4
TH - Thailandia 4
CO - Colombia 3
IR - Iran 3
MX - Messico 3
PH - Filippine 3
PK - Pakistan 3
RO - Romania 3
TR - Turchia 3
AU - Australia 2
CZ - Repubblica Ceca 2
IL - Israele 2
IQ - Iraq 2
KE - Kenya 2
PT - Portogallo 2
SA - Arabia Saudita 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
BJ - Benin 1
CH - Svizzera 1
CL - Cile 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EG - Egitto 1
HR - Croazia 1
JM - Giamaica 1
JO - Giordania 1
KR - Corea 1
KZ - Kazakistan 1
LB - Libano 1
MA - Marocco 1
NC - Nuova Caledonia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
OM - Oman 1
PE - Perù 1
PS - Palestinian Territory 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SN - Senegal 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TL - Timor Orientale 1
TT - Trinidad e Tobago 1
UZ - Uzbekistan 1
VE - Venezuela 1
Totale 4.437
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Città #
Ashburn 228
Ann Arbor 209
Fairfield 208
Woodbridge 186
Houston 171
Jacksonville 168
Beijing 156
San Jose 155
Dong Ket 126
Chandler 106
Singapore 88
Toronto 80
Seattle 75
Hong Kong 71
Wilmington 68
Nanjing 66
Cambridge 57
Council Bluffs 50
Dallas 46
Boardman 45
New York 45
The Dalles 37
Rome 30
Los Angeles 29
Princeton 28
Kent 27
Lauterbourg 25
Nanchang 25
Helsinki 23
Centro 20
Ogden 18
Santa Clara 17
Shenyang 17
Kunming 15
Ho Chi Minh City 14
Potenza 14
Moscow 13
Hanoi 12
Milan 12
Tianjin 12
Bari 11
Buffalo 11
Orem 11
Foggia 10
London 10
Changsha 9
Denver 9
Dublin 9
Hangzhou 9
Cyberjaya 8
Phoenix 8
Hebei 7
San Diego 7
Stockholm 7
Verona 7
Warsaw 7
Brooklyn 6
Chicago 6
Frankfurt am Main 6
Atlanta 5
Montreal 5
Redondo Beach 5
São Paulo 5
Boston 4
Bournemouth 4
Chennai 4
Jiaxing 4
Kuala Lumpur 4
Lake Station 4
Messina 4
Rio de Janeiro 4
Shanghai 4
Valdagno 4
Barcelona 3
Bologna 3
Brussels 3
Buenos Aires 3
Claymont 3
Cremona 3
Da Nang 3
Florence 3
Guangzhou 3
Haikou 3
Haiphong 3
Indiana 3
Johannesburg 3
Macerata 3
Manchester 3
Norwalk 3
Paris 3
Pescara 3
Poplar 3
Tokyo 3
Wageningen 3
Wroclaw 3
Acerra 2
Baton Rouge 2
Bexley 2
Bogotá 2
Bolzano 2
Totale 3.086
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Nome #
Feeding, Nutrition and Sustainability in Dairy Enterprises: The Case of Mediterranean Buffaloes (Bubalus bubalis) 299
Sensory properties affecting acceptability of “Bresaola” from Podolian young bulls 276
Development and validation of a quantitative frame of reference for meat sensory evaluation 240
DETERMINANTS OF CONSUMER CHOICE FOR MOZZARELLA CHEESE 228
Sensory properties of mozzarella cheese as affected by starter cultures and preservation liquid 224
Effect of preservative addition on sensory and dynamic profile of Lucanian dry-sausages as assessed by quantitative descriptive analysis and temporal dominance of sensations 224
Liking of traditional cheese and consumer willingness to pay 216
Eating quality of beef from free-range and confined Podolian young bulls 194
Sensory properties, consumer liking and choice determinants of lucanian dry cured sausages 192
Sensory properties and shelf life of Lucanian sausages 175
Profilo sensoriale e dinamico della salsiccia lucana 165
Drivers of overall liking for organic and conventional rabbit 164
Starter cultures and preservation liquids modulate consumer liking and shelf life of mozzarella cheese 161
Valutazione sensoriale della carne bovina: selezione e addestramento del panel 155
Proprietà sensoriali del caciocavallo Silano prodotto con differenti colture starter 153
Genetyc type and ageing effects on textural and sensory properties of beef. 147
Comportamento alimentare di vitelloni Podolici al pascolo 140
Effetto delle proprietà sensoriali sull’accettabilità della bresaola di Podolica 137
Profilo sensoriale e accettabilità del caciocavallo 129
Podolian cattle. The “nature” of the product 129
Comportamento al pascolo di bovine autoctone in aree mediterranee 123
Impiego del favino per la produzione di carne bovina biologica: colore e potere di ritenzione idrica 112
Valutazione delle caratteristiche dei pascoli utilizzati per l’allevamento biologico del bovino podolico 106
Profilo sensoriale e accettabilità di salsicce suine e salsicce prodotte con carne bovina Podolica 104
Standardizzazione di attributi specifici per la valutazione sensoriale della carne di agnello. 101
The behaviour of confined or free-range Podolian young bulls 94
Validation of standards for beef sensory evaluation 92
Standard di riferimento per l’addestramento alla valutazione sensoriale della carne bovina 66
Totale 4.546
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Categoria #
all - tutte 18.109
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 18.109
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021134 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 134
2021/2022280 12 41 76 17 22 8 7 21 11 6 13 46
2022/2023254 40 1 1 28 37 50 4 29 39 7 14 4
2023/2024197 17 6 24 9 21 36 1 3 50 2 5 23
2024/2025358 8 8 64 4 19 25 47 24 33 16 59 51
2025/20261.113 61 54 54 165 160 105 170 42 78 110 105 9
Totale 4.546