IRIS
PIAZZOLLA, NICOLETTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 2.192
EU - Europa 850
AS - Asia 794
SA - Sud America 59
AF - Africa 9
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 6
OC - Oceania 4
Totale 3.914
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.099
CN - Cina 353
IT - Italia 221
UA - Ucraina 196
VN - Vietnam 161
SG - Singapore 152
DE - Germania 111
FR - Francia 90
CA - Canada 88
HK - Hong Kong 68
GB - Regno Unito 64
SE - Svezia 45
BR - Brasile 43
FI - Finlandia 40
RU - Federazione Russa 33
MY - Malesia 14
IE - Irlanda 10
PL - Polonia 10
AR - Argentina 9
ES - Italia 7
ID - Indonesia 7
EU - Europa 6
IN - India 6
ZA - Sudafrica 6
JP - Giappone 5
NL - Olanda 5
BD - Bangladesh 4
LT - Lituania 4
TH - Thailandia 4
BE - Belgio 3
CO - Colombia 3
IR - Iran 3
MX - Messico 3
RO - Romania 3
AU - Australia 2
CZ - Repubblica Ceca 2
PK - Pakistan 2
PT - Portogallo 2
SA - Arabia Saudita 2
TR - Turchia 2
AE - Emirati Arabi Uniti 1
BJ - Benin 1
CH - Svizzera 1
CL - Cile 1
DK - Danimarca 1
EC - Ecuador 1
EG - Egitto 1
HR - Croazia 1
IL - Israele 1
IQ - Iraq 1
JO - Giordania 1
KZ - Kazakistan 1
MA - Marocco 1
NC - Nuova Caledonia 1
NZ - Nuova Zelanda 1
OM - Oman 1
PE - Perù 1
PH - Filippine 1
PS - Palestinian Territory 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TL - Timor Orientale 1
TT - Trinidad e Tobago 1
UZ - Uzbekistan 1
VE - Venezuela 1
Totale 3.914
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Città #
Ann Arbor 209
Fairfield 208
Woodbridge 186
Houston 170
Jacksonville 168
Ashburn 163
Beijing 149
Dong Ket 126
Chandler 106
Singapore 81
Toronto 79
Seattle 75
Hong Kong 68
Wilmington 67
Nanjing 66
Cambridge 57
Boardman 45
Dallas 44
New York 38
The Dalles 37
Princeton 28
Kent 27
Rome 27
Nanchang 25
Los Angeles 24
Centro 20
Ogden 18
Shenyang 17
Kunming 15
Potenza 14
Helsinki 13
Ho Chi Minh City 13
Milan 12
Santa Clara 12
Tianjin 12
Buffalo 11
Foggia 10
London 10
Bari 9
Changsha 9
Dublin 9
Hangzhou 9
Cyberjaya 8
Phoenix 8
Denver 7
Hebei 7
San Diego 7
Stockholm 7
Warsaw 7
Orem 6
Brooklyn 5
Hanoi 5
Moscow 5
Redondo Beach 5
São Paulo 5
Atlanta 4
Boston 4
Bournemouth 4
Chicago 4
Frankfurt am Main 4
Jiaxing 4
Kuala Lumpur 4
Lake Station 4
Rio de Janeiro 4
Shanghai 4
Valdagno 4
Verona 4
Barcelona 3
Brussels 3
Buenos Aires 3
Chennai 3
Cremona 3
Florence 3
Haikou 3
Haiphong 3
Indiana 3
Johannesburg 3
Macerata 3
Norwalk 3
Paris 3
Pescara 3
Poplar 3
Tokyo 3
Wageningen 3
Wroclaw 3
Acerra 2
Baton Rouge 2
Bexley 2
Bogotá 2
Bolzano 2
Cassano 2
Cassolo 2
Castiglion Fibocchi 2
Cesena 2
Changchun 2
Chiswick 2
Elk Grove Village 2
Fuquay-Varina 2
Lanzhou 2
Lấp Vò 2
Totale 2.700
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Nome #
Feeding, Nutrition and Sustainability in Dairy Enterprises: The Case of Mediterranean Buffaloes (Bubalus bubalis) 282
Sensory properties affecting acceptability of “Bresaola” from Podolian young bulls 258
DETERMINANTS OF CONSUMER CHOICE FOR MOZZARELLA CHEESE 215
Effect of preservative addition on sensory and dynamic profile of Lucanian dry-sausages as assessed by quantitative descriptive analysis and temporal dominance of sensations 213
Development and validation of a quantitative frame of reference for meat sensory evaluation 198
Liking of traditional cheese and consumer willingness to pay 195
Sensory properties of mozzarella cheese as affected by starter cultures and preservation liquid 193
Sensory properties, consumer liking and choice determinants of lucanian dry cured sausages 181
Eating quality of beef from free-range and confined Podolian young bulls 174
Starter cultures and preservation liquids modulate consumer liking and shelf life of mozzarella cheese 150
Drivers of overall liking for organic and conventional rabbit 146
Valutazione sensoriale della carne bovina: selezione e addestramento del panel 142
Profilo sensoriale e dinamico della salsiccia lucana 139
Genetyc type and ageing effects on textural and sensory properties of beef. 130
Effetto delle proprietà sensoriali sull’accettabilità della bresaola di Podolica 126
Sensory properties and shelf life of Lucanian sausages 124
Proprietà sensoriali del caciocavallo Silano prodotto con differenti colture starter 124
Comportamento alimentare di vitelloni Podolici al pascolo 123
Podolian cattle. The “nature” of the product 116
Comportamento al pascolo di bovine autoctone in aree mediterranee 112
Profilo sensoriale e accettabilità del caciocavallo 110
Standardizzazione di attributi specifici per la valutazione sensoriale della carne di agnello. 90
Valutazione delle caratteristiche dei pascoli utilizzati per l’allevamento biologico del bovino podolico 89
Profilo sensoriale e accettabilità di salsicce suine e salsicce prodotte con carne bovina Podolica 89
Impiego del favino per la produzione di carne bovina biologica: colore e potere di ritenzione idrica 87
Validation of standards for beef sensory evaluation 83
The behaviour of confined or free-range Podolian young bulls 82
Standard di riferimento per l’addestramento alla valutazione sensoriale della carne bovina 52
Totale 4.023
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Categoria #
all - tutte 16.437
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 16.437
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021356 0 0 0 0 0 51 24 45 9 44 49 134
2021/2022280 12 41 76 17 22 8 7 21 11 6 13 46
2022/2023254 40 1 1 28 37 50 4 29 39 7 14 4
2023/2024197 17 6 24 9 21 36 1 3 50 2 5 23
2024/2025358 8 8 64 4 19 25 47 24 33 16 59 51
2025/2026590 61 54 54 165 160 96 0 0 0 0 0 0
Totale 4.023