Microincapsulati arricchiti con composti bioattivi. Da impiegare come integratori in mangimi per il miglioramento dell'attitudine fermentativa e della valenza nutraceutica del latte. Tra i sottoprodotti utilizzabili gli scarti ottenuti dalla decorticatura meccanica delle lenticchie.

Estratti tannici microincapsulati

francesco genovese;giuseppe altieri;luciano scarano;attilio matera;giuseppe genovese;g. c. di renzo
2021-01-01

Abstract

Microincapsulati arricchiti con composti bioattivi. Da impiegare come integratori in mangimi per il miglioramento dell'attitudine fermentativa e della valenza nutraceutica del latte. Tra i sottoprodotti utilizzabili gli scarti ottenuti dalla decorticatura meccanica delle lenticchie.
2021
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