Jersey breed cows: casein genotype and evolution of chemical composition in cheese.
GAMBACORTA, Emilio;PERNA, Anna Maria;COSENTINO, Carlo;FRESCHI, Pierangelo;COSENTINO, Egidio
2005-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.