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Attitudine alla coagulazione del latte di bovine Jersey in funzione dello stadio di lattazione e della stagione.
1994-01-01 Cosentino, E.; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Biodiversità e innovazione: la percezione del consumatore per il prodotto onocosmetico.
2014-01-01 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Musto, Mauro; Adduci, Francesco; Valentini, Valeria; P., Miglionico; Pecora, Giovanni
Biodiversità e patrimonio agrario nella ZPS del Parco Nazionale del Pollino
2014-01-01 DE MARIA, Susanna; A., De Cristofaro; M., Musto; Freschi, Pierangelo; Rivelli, Anna Rita
Biodiversità zootecnica nei territori montani: l'allevamento asinino, una possibile alternativa
2010-01-01 Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna
Bovini Jersey allevati in Basilicata: profilo metabolico
1993-01-01 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche chimiche di latti caprini della Basilicata.
1992-01-01 Freschi, Pierangelo; F., Sciaraffia; M., Massari
Caratteristiche chimiche di latti ovini della Basilicata.
1992-01-01 Freschi, Pierangelo; F., Sciaraffia; M., Massari
Caratteristiche qualitative di latti caprini ottenuti da allevamenti a conduzione ‘biologica’.
2000-01-01 Perna, Anna Maria; M., Massari; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche reologiche di formaggi di bovine Jersey in funzione del genotipo ai loci as1, b e K-Cn.
1994-01-01 E., Cosentino; D., Marsico; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Cheese making aptitude in milk di Podolian cows in extensive and in semi extensive rearing
2003-01-01 Cosentino, Egidio; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Marsico, D; Gambacorta, Emilio
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Attitudine alla coagulazione del latte di bovine Jersey in funzione dello stadio di lattazione e della stagione. | 1-gen-1994 | Cosentino, E.; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio | |
Biodiversità e innovazione: la percezione del consumatore per il prodotto onocosmetico. | 1-gen-2014 | Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Musto, Mauro; Adduci, Francesco; Valentini, Valeria; P., Miglionico; Pecora, Giovanni | |
Biodiversità e patrimonio agrario nella ZPS del Parco Nazionale del Pollino | 1-gen-2014 | DE MARIA, Susanna; A., De Cristofaro; M., Musto; Freschi, Pierangelo; Rivelli, Anna Rita | |
Biodiversità zootecnica nei territori montani: l'allevamento asinino, una possibile alternativa | 1-gen-2010 | Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna | |
Bovini Jersey allevati in Basilicata: profilo metabolico | 1-gen-1993 | E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio | |
Caratteristiche chimiche di latti caprini della Basilicata. | 1-gen-1992 | Freschi, Pierangelo; F., Sciaraffia; M., Massari | |
Caratteristiche chimiche di latti ovini della Basilicata. | 1-gen-1992 | Freschi, Pierangelo; F., Sciaraffia; M., Massari | |
Caratteristiche qualitative di latti caprini ottenuti da allevamenti a conduzione ‘biologica’. | 1-gen-2000 | Perna, Anna Maria; M., Massari; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio | |
Caratteristiche reologiche di formaggi di bovine Jersey in funzione del genotipo ai loci as1, b e K-Cn. | 1-gen-1994 | E., Cosentino; D., Marsico; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio | |
Cheese making aptitude in milk di Podolian cows in extensive and in semi extensive rearing | 1-gen-2003 | Cosentino, Egidio; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Marsico, D; Gambacorta, Emilio |
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Data di pubblicazione
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- 1990 - 1999 65
Editore
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