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EnglishCaratterizzazione del resveratrolo e del potere antiossidante dei vini italiani / V. Brandolini; A. Maietti; P. Tedeschi; P. Romano. - (2006), pp. 233-235. ((Intervento presentato al convegno Convegno Internazionale “La bilancia ossidativa: Biochimica, fisiopatologia, farmacologia e clinica" tenutosi a Repubblica di San Marino nel 17-18 giugno 2005.
| Titolo: | Caratterizzazione del resveratrolo e del potere antiossidante dei vini italiani |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11563/22254 |
| ISBN: | 9788854807839 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in atti di Convegno |
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