Adattabilità dei portinnesti in vigneti non irrigui: risultati nei primi anni dall’impianto

La viticoltura mediterranea è spesso condotta in condizioni non irrigue, rendendo il portinnesto cruciale per l’adattabilità a stress idrici e salini. Tuttavia, per i portinnesti di recente introduzione (es. serie M), le informazioni in ambienti interni come la Basilicata sono limitate. Questo studio ha valutato il comportamento fisiologico (gs, mol H₂O m⁻² s⁻¹), vegeto-produttivo (massa del legno di potatura e produzione di uva, kg/vite) e qualitativo (SST, AT) della cv. Aglianico innestata su sette portinnesti: tre tradizionali (1103P, 420A, SO4) e quattro della serie M (M1, M2, M3, M4). Lo studio è stato condotto per tre stagioni (2021-2023) in vigneto non irriguo. Le precipitazioni annue sono state 551 mm (2021), 742 mm (2022) e 619 mm (2023), con temperatura media annuale di 14.9 °C (2021-2022) e 15.3 °C (2023). Le misure di gs hanno evidenziato differenze marcate: nel 2021-22, M1 ha mostrato valori inferiori a M4 del 36% e 49%, rispettivamente. Nel 2023, a 51 e 128 giorni dall’ultima pioggia, la gs di M1 è stata inferiore del 84% e 54%, rispettivamente, rispetto a M4. La PCA ha mostrato similarità tra M4 e 1103P per gs. M1 ha mostrato la più alta produzione cumulata (6,75 kg/vite), seguita da 1103P (6.65 kg/vite) e M2 (6.73 kg/vite), mentre M3 (5.19 kg/vite) e 420A (4.63 kg/vite) hanno registrato le rese più basse. M1 ha inoltre prodotto la maggiore biomassa legnosa (1.51 kg/vite), mentre M3 la più bassa (0.84 kg/vite). L’indice di Ravaz è variato da 1.93±0.35 (420A) a 4.75±0.71 (M1). Nel 2021, 1103P e M4 hanno mostrato la più alta concentrazione di SST (%Brix: 22.93±0.08 e 22.77±0.79), mentre M2 la più bassa (19.35±0.85). Nel 2023, 420A e SO4 hanno mantenuto AT elevata (8.6 g/L), mentre M3 e M4 hanno registrato il valore più basso (6.4 g/L), evidenziando il ruolo del portinnesto nel preservare l’acidità in ambienti caldi. Questi risultati aggiungono dati utili per la scelta del portinnesto in vigneti non irrigui.