Preliminary Evaluation Of Donkey’s Milk Properties Through Near Infrared Spectrometry

ALTIERI, Giuseppe;DI RENZO, Giovanni Carlo;GENOVESE, FRANCESCO
2011-01-01

2011
9782746632035
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11563/17016
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 5
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact