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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Attitudine alla caseificazione di latti caprini ottenuti da allevamenti a conduzione ‘biologica’. 1-gen-2000 M., Massari; Perna, Anna Maria; E., Cosentino; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Attitudine alla coagulazione del latte di bovine Jersey in funzione dello stadio di lattazione e della stagione. 1-gen-1994 Cosentino, E.; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Attività antiossidante dei mieli prodotti in diverse zone del Mezzogiorno Continentale. 1-gen-2010 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: I. Caratteristiche chimiche del latte e dei derivati. 1-gen-1993 E., Cosentino; M. R., Lotito; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: II. Caratteristiche lattodinamografiche e resa in formaggio. 1-gen-1993 Gambacorta, Emilio; D., Santoro; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Bovine Jersey allevate in Basilicata: III. Caratteristiche colorimetriche del formaggio. 1-gen-1993 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: IV. Caratteristiche reologiche del formaggio 1-gen-1993 Gambacorta, Emilio; P., Colatruglio; E., Cosentino
Bovini Jersey allevati in Basilicata: profilo metabolico 1-gen-1993 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche colorimetriche di formaggi di bovine Jersey in funzione del genotipo ai loci as1- b - k -Cn. 1-gen-1994 Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Caratteristiche qualitative del latte di bovine Podoliche in allevamento brado 1-gen-2006 Perna, Anna Maria; Gambacorta, M; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
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Tipologia
  • 4. Contributo in atti di Convegno 168
  • 4. Contributo in atti di Convegno... 147
  • 4. Contributo in atti di Convegno... 21
Autore
  • PERNA, Anna Maria 94
  • FRESCHI, Pierangelo 87
  • COSENTINO, Carlo 65
  • COSENTINO, Egidio 23
  • MASSARI, Marco 7
  • DI GREGORIO, Paola 1
  • GIROLAMI, Antonio 1
  • RANDO, Andrea 1
  • VALLUZZI, CARMELISA 1
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2015 8
  • 2000 - 2009 67
  • 1990 - 1999 92
  • 1985 - 1989 1
Editore
  • MG Editori 5
  • ANABIC - Mi.P.A.F. 4
  • Deltagrafica 4
  • Graficas Arco Iris Avda 4
  • Grafiche Scuderi 4
  • International Academic Publishers 4
  • Ist. Sper. L. Spallanzani, G.F. G... 4
  • L’Artistica Savigliano 4
  • Edizioni Avenue media 3
  • Ist. Zooprof. Sper. Puglia e Basi... 3
Rivista
  • AGRICOLTURA RICERCA 1
  • ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE 1
  • ZOOTECNICA E NUTRIZIONE ANIMALE 1
Keyword
  • Podolica 3
  • goats 2
  • Acidi grassi 1
  • Acidi grassi 1
  • Analisi chimica 1
  • Capretto kid 1
  • Concepimento 1
  • Fattori ambientali 1
  • Intervallo Interparto 1
  • intramuscular collage 1
Lingua
  • ita 85
  • eng 63
  • spa 15
  • fre 9
  • enm 3
  • ger 2
Accesso al fulltext
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