CAPASSO, GIAMBATTISTA
CAPASSO, GIAMBATTISTA
SCUOLA di SCIENZE AGRARIE, FORESTALI, ALIMENTARI ed AMBIENTALI
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Antioxidant Activity of Beef, Pork and Chicken Burgers before and after Cooking and after In Vitro Intestinal Digestion
2023-01-01 Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Rando, Andrea; Perna, Anna Maria
Chemical and Functional Characterization of Propolis Collected from Different Areas of South Italy
2023-01-01 Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria
Five mutated genotypes of Haematococcus pluvialis useful for crude oil wastewater bioremediation
2024-01-01 Radice, Rosa Paola; Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Montagnuolo, Egidio; Aiello, Donato; Perna, Anna Maria; Marzocco, Stefania; Martelli, Giuseppe
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Antioxidant Activity of Beef, Pork and Chicken Burgers before and after Cooking and after In Vitro Intestinal Digestion | 1-gen-2023 | Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Rando, Andrea; Perna, Anna Maria | |
| Chemical and Functional Characterization of Propolis Collected from Different Areas of South Italy | 1-gen-2023 | Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria | |
| Five mutated genotypes of Haematococcus pluvialis useful for crude oil wastewater bioremediation | 1-gen-2024 | Radice, Rosa Paola; Grassi, Giulia; Capasso, Giambattista; Montagnuolo, Egidio; Aiello, Donato; Perna, Anna Maria; Marzocco, Stefania; Martelli, Giuseppe |