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Donkey milk powder production and properties compared to other milk powders 1-gen-2013 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco
Horizontal centrifuge with screw conveyor (decanter): optimization of oil/water levels and differential speed during olive oil extraction 1-gen-2013 Altieri, Giuseppe; DI RENZO, Giovanni Carlo; Genovese, Francesco
Effect of a simultaneous CO2/Ethylene treatment on quality properties of persimmon fruit: preliminary results. 1-gen-2014 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella
Messa a punto di un modello predittivo della qualità dei frutti di kaki (Diospyros kaki) con l'uso della spettroscopia VIS/NIR. 1-gen-2014 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella
Effetto dei trattamenti postraccolta su uva Early Superior Seedless “Sugraone” biologica destinata alla lunga conservazione. 1-gen-2014 N., Admane; V., Verrastro; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella; DI RENZO, Giovanni Carlo
Innovative cyclone to improve olive oil quality: preliminary results. 1-gen-2014 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella
Effect of postharvest pretreatments and MAP on organic late-season table grapes Scarlotta seedless® “Sugranineteen” assigned to medium and long term storage. 1-gen-2014 N., Admane; V., Verrastro; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; L., Tarricone; A., Ippolito; DI RENZO, Giovanni Carlo
Effect of postharvest pretreatments on organic Early Superior Seedless "Sugraone" table grapes assigned to long term storage. 1-gen-2014 N., Admane; V., Verrastro; D., Di Gennaro; Genovese, Francesco; Altieri, Giuseppe; DI RENZO, Giovanni Carlo
Effect of postharvest pretreatments and MAP on phenolic compounds of organic late-season table grapes Scarlotta seedless® “Sugranineteen” assigned to medium and long term storage. 1-gen-2014 N., Admane; V., Verrastro; L., Tarricone; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella; DI RENZO, Giovanni Carlo
Olive oil quality improvement using a natural sedimentation plant at industrial scale 1-gen-2014 Altieri, Giuseppe; DI RENZO, Giovanni Carlo; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella; D'Auria, Maurizio; Racioppi, Rocco; Viggiani, Felicia
Processing plants and technologies for a sustainable Mediterranean food chain 1-gen-2015 Genovese, Francesco; Altieri, Giuseppe; Admane, Naouel; Salamon, Ivan; DI RENZO, Giovanni Carlo
Dispositivo per controllare scambi gassosi fra l’interno e l’esterno di un contenitore per prodotti alimentari solidi o liquidi 1-gen-2015 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco
Anaerobic digestion potential to reduce livestock waste environmental impact: a case study in Basilicata region (Italy) 1-gen-2015 Genovese, Francesco; Altieri, Giuseppe; DI RENZO, Giovanni Carlo
Preliminary Results on the Effect of a Simultaneous CO2/Ethylene Treatment on Some Quality Properties of Persimmon Fruit 1-gen-2015 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella
Application of High Carbon Dioxide or Ozone Combined with MAP on Organic Late-Season Table Grapes Scarlotta Seedless®. 1-gen-2015 Admane, N.; Verrastro, V.; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tarricone, L.; Ippolito, A.; DI RENZO, Giovanni Carlo
Simulation of Cold Treatment during a Cargo Shipment of Citrus Fruit 1-gen-2015 Tauriello, Antonella; DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; M. C., Strano; Genovese, Francesco; M., Calandra
Innovative plant for the separation of high quality virgin olive oil (VOO) at industrial scale 1-gen-2015 Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella; DI RENZO, Giovanni Carlo
ANAEROBIC DIGESTION POTENTIAL TO REDUCE LIVESTOCK WASTE ENVIRONMENTAL IMPACT: A CASE STUDY IN BASILICATA REGION (ITALY) 1-gen-2016 Genovese, Francesco; Altieri, Giuseppe; DI RENZO, Giovanni Carlo
Sedimentatore rotativo per la separazione solido/liquido e liquido/liquido di liquidi alimentari e procedimento per la separazione solido/liquido e liquido/liquido di detti liquidi [Rotating settling device for solid/liquid and liquid/liquid separation of liquid foods and process for solid/liquid and liquid/liquid separation of said liquids] 1-gen-2016 DI RENZO, Giovanni Carlo; Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco
Effectiveness of thin film application of imazalil fungicide on decay control of Tarocco orange fruit 1-gen-2016 Altieri, Giuseppe; Genovese, Francesco; Tauriello, Antonella; DI RENZO, Giovanni Carlo; Strano, Maria C.; Romeo, Flora V.
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