Zootechnical performances of Calabrese pigs reared in free range management

rilevanza = internazionale La ricerca è stata condotta su suini autoctoni Calabresi allevati nella zona di origine. Su 200 soggetti sono state valutate le performance riproduttive e produttive. Per eliminare le fluttuazioni casuali e per uniformare l’andamento del peso vivo di ciascun soggetto è stata utilizzata la funzione logistica di Gompertz. I risultati ottenuti evidenziano che l’efficienza biologica è risultata più vantaggiosa nelle femmine sia alla nascita sia all’età pubere, mentre i maschi risultano più efficienti solo dopo i nove mesi di età. Probabilmente, quanto osservato potrebbe essere attribuito sia a una predisposizione genetica sia a una scelta gestionale dell’allevatore tesa a migliorare l’efficienza riproduttiva delle femmine.