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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Attività antiossidante dei mieli prodotti in diverse zone del Mezzogiorno Continentale. 1-gen-2010 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: I. Caratteristiche chimiche del latte e dei derivati. 1-gen-1993 E., Cosentino; M. R., Lotito; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: II. Caratteristiche lattodinamografiche e resa in formaggio. 1-gen-1993 Gambacorta, Emilio; D., Santoro; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Bovine Jersey allevate in Basilicata: III. Caratteristiche colorimetriche del formaggio. 1-gen-1993 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: IV. Caratteristiche reologiche del formaggio 1-gen-1993 Gambacorta, Emilio; P., Colatruglio; E., Cosentino
Caratteristiche qualitative del latte di bovine Podoliche in allevamento brado 1-gen-2006 Perna, Anna Maria; Gambacorta, M; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche qualitative di latti caprini ottenuti da allevamenti a conduzione ‘biologica’. 1-gen-2000 Perna, Anna Maria; M., Massari; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche sensoriali e nutrizionali della carne di bovini podolici 1-gen-2005 Maiorano, G.; Gambacorta, Emilio; Cavone, C.; Ciarlariello, A.; DI CESARE, C.; Manchisi, A.
Carcass quality in kids treated with essential amino acids. 1-gen-1997 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
Characterization of the phenolic profiles and antioxidant power of honey from Southern Italy of different botanical origin. 1-gen-2011 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Fuselli, S. R.; Velis, G.; Eguaras, M.; Gambacorta, Emilio
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Tipologia
  • 4. Contributo in atti di Convegno 147
  • 4. Contributo in atti di Convegno... 147
Autore
  • PERNA, Anna Maria 81
  • FRESCHI, Pierangelo 78
  • COSENTINO, Carlo 57
  • COSENTINO, Egidio 23
  • MASSARI, Marco 7
Data di pubblicazione
  • 2010 - 2013 7
  • 2000 - 2009 61
  • 1990 - 1999 79
Editore
  • MG Editori 5
  • ANABIC - Mi.P.A.F. 4
  • Deltagrafica 4
  • Graficas Arco Iris Avda 4
  • International Academic Publishers 4
  • Ist. Sper. L. Spallanzani, G.F. G... 4
  • L’Artistica Savigliano 4
  • Edizioni Avenue media 3
  • Ist. Zooprof. Sper. Puglia e Basi... 3
  • Litotipografia Kalb sas 3
Keyword
  • Podolica 3
  • goats 2
  • Acidi grassi 1
  • Acidi grassi 1
  • Analisi chimica 1
  • Capretto kid 1
  • Concepimento 1
  • Fattori ambientali 1
  • Intervallo Interparto 1
  • intramuscular collage 1
Lingua
  • ita 72
  • eng 54
  • spa 15
  • fre 9
  • enm 3
  • ger 2
Accesso al fulltext
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