PIETRAFESA, ANGELA

Nome completo

PIETRAFESA, ANGELA

Afferenza

DIPARTIMENTO delle CULTURE EUROPEE e del MEDITERRANEO, ARCHITETTURA, AMBIENTE, PATRIMONI CULTURALI

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2023-01-01 Mininni, A. N.; Pietrafesa, A.; De Mastro, F.; Casale, B.; Marino, G.; Masi, S.; Caniani, D.; Dichio, B.

2020-01-01 Pietrafesa, Angela

2021-02-25 Pietrafesa, Angela

2020-01-01 Pietrafesa, A.; Capece, A.; Pietrafesa, R.; Bely, M.; Romano, P.

2018-01-01 Capece, Angela; Romaniello, Rossana; Pietrafesa, Angela; Siesto, Gabriella; Pietrafesa, Rocchina; Zambuto, Marianna; Romano, Patrizia

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Evaluation of Contaminants of Emerging Concern (CECs) absorption and accumulation in plant irrigated with treated municipal wastewater: preliminary results	1-gen-2023	Mininni, A. N.; Pietrafesa, A.; De Mastro, F.; Casale, B.; Marino, G.; Masi, S.; Caniani, D.; Dichio, B.
Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini	1-gen-2020	Pietrafesa, Angela
Non-Saccharomyces yeasts for reduction of ethanol content in wine	25-feb-2021	Pietrafesa, Angela
Saccharomyces cerevisiae and Hanseniaspora uvarum mixed starter cultures: Influence of microbial/physical interactions on wine characteristics	1-gen-2020	Pietrafesa, A.; Capece, A.; Pietrafesa, R.; Bely, M.; Romano, P.
Use of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii in co-fermentations with S. cerevisiae for the production of craft beers with potential healthy value-added	1-gen-2018	Capece, Angela; Romaniello, Rossana; Pietrafesa, Angela; Siesto, Gabriella; Pietrafesa, Rocchina; Zambuto, Marianna; Romano, Patrizia