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‘Nero Lucano’ pig ancient autochthonous genetic type (AAGT): Genetic characterization by microsatellite analysis preliminary results. 1-gen-2006 C., Incoronato; M., Blasi; Cosentino, Carlo; M., Occidente; Perna, Anna Maria; D., Matassino
Caratteristiche qualitative del latte di bovine Podoliche in allevamento brado 1-gen-2006 Perna, Anna Maria; Gambacorta, M; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
Utilizzazione della paglia nell'alimentazione animale a seguito di trattamento fisico 1-gen-2006 Gambacorta, Emilio; Viola, E; Perna, Anna Maria
Performance di vitelloni podolici provenienti da aree diverse 1-gen-2006 Gambacorta, Emilio; Cosentino, Carlo; Gambacorta, M; Perna, Anna Maria
FIRST CONTRIBUTE TO THE CHARACTERIZATION OF COAT IN LEPUS CORICANUS AND IN LEPUS EUROPAEUS BY COLORIMETRIC DETERMINATIONS 1-gen-2009 Rugge, C; Mallia, E; Perna, Anna Maria; Trocchi, V; Freschi, Pierangelo
Attività antiossidante dello yogurt ottenuto da Bruna e Frisona : andamento in funzione dell'aplotipo. 1-gen-2010 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Gambacorta, Emilio
Attività antiossidante dei mieli prodotti in diverse zone del Mezzogiorno Continentale. 1-gen-2010 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Gambacorta, Emilio
Utilizzazione razionale della biomassa pabulare in aree interne della Basilicata e gestione sostenibile del territorio. 1-gen-2010 Gambacorta, Emilio; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Perna, Anna Maria
Contamination of environment of heavy metals: honey as sensitive indicator. 1-gen-2011 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Medici, S.; Marioli, J.; Sarlo, G.; Velis, G.; Eguaras, M.; Gambacorta, Emilio
Plants essential oils as potential control of american foulbrood disease. 1-gen-2011 Fuselli, S. R.; Velis, G.; Eguaras, M.; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria
Determination of acaricide residues in beeswax. 1-gen-2011 Medici, S.; Marioli, J.; Sarlo, G.; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Velis, G.; Eguaras, M.
Characterization of the phenolic profiles and antioxidant power of honey from Southern Italy of different botanical origin. 1-gen-2011 Perna, Anna Maria; Intaglietta, I.; Simonetti, A.; Fuselli, S. R.; Velis, G.; Eguaras, M.; Gambacorta, Emilio
Metal content of Southern Italy honey of different botanical origin and its correlation with polyphenol content and antioxidant activity 1-gen-2012 Perna, Anna Maria; Simonetti, Amalia; Intaglietta, Immacolata; Sofo, Adriano; Gambacorta, Emilio
CACIOCAVALLO DI BRUNA E DI FRISONA: ANDAMENTO DELLA PROTEOLISI NEL CORSO DELLA MATURAZIONE 1-gen-2012 Perna, Anna Maria; Simonetti, Amalia; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
What Are the Proteolytic Enzymes of Honey and What They do Tell Us? A Fingerprint Analysis by 2-D zymography of Unifloral Honeys 1-gen-2012 Rossano, Rocco; Larocca, Marilena; Polito, P.; Perna, Anna Maria; Padula, MARIA CARMELA; Martelli, Giuseppe Biagio Giovanni; Riccio, Paolo
A comparative study on phenolic profile, vitamin C content and antioxidant activity of Italian honeys of different botanical origin 1-gen-2013 Perna, Anna Maria; Intaglietta, Immacolata; Simonetti, Amalia; Gambacorta, Emilio
Effect of genetic type and casein haplotype on antioxidant activity of yogurts during storage 1-gen-2013 Perna, Anna Maria; Intaglietta, Immacolata; Simonetti, Amalia; Gambacorta, Emilio
Antioxidant Properties, Polyphenol Content and Colorimetric Characteristics of Different Floral Origin Honeys from Different Areas of Southern Italy. 1-gen-2013 Perna, Anna Maria; Simonetti, Amalia; Intaglietta, Immacolata; Gambacorta, Emilio
Metals in Honeys from Different Areas of Southern Italy 1-gen-2014 Perna, Anna Maria; Intaglietta, Immacolata; Simonetti, Amalia; Gambacorta, Emilio
EFFECT OF GEOGRAPHICAL PROVENANCE ON THE PHYSICO-CHEMICAL, ANTIOXIDANT CHARACTERISTICS AND SENSORY EVALUATION OF CHESTNUT HONEYS 1-gen-2014 Perna, Anna Maria; Intaglietta, Immacolata; Simonetti, Amalia; Calbi, Paola; Gambacorta, Emilio
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