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Environmental impact of dairy buffalo heifers kept on pasture or in confinement
2018-01-01 Sabia, Emilio; Napolitano, Fabio; Claps, Salvatore; De Rosa, Giuseppe; Barile, Vittoria Lucia; Braghieri, Ada; Pacelli, Corrado
Environmental impacts of Italian beef production: A comparison between different systems
2018-01-01 Bragaglio, Andrea; Napolitano, Fabio; Pacelli, Corrado; Pirlo, Giacomo; Sabia, Emilio; Serrapica, Francesco; Serrapica, Maria; Braghieri, Ada
Composition and sensory profiling of probiotic Scamorza ewe milk cheese.
2013-01-01 M., Albenzio; A., Santillo; M., Caroprese; Braghieri, Ada; A., Sevi; Napolitano, Fabio
Strategies and Mechanisms of Thermal Compensation in Newborn Water Buffaloes
2023-01-01 Mota-Rojas, D.; Braghieri, A.; Ghezzi, M.; Ceriani, M. C.; Martinez-Burnes, J.; Lendez, P. A.; Pereira, A. M. F.; Lezama-Garcia, K.; Dominguez-Oliva, A.; Casas-Alvarado, A.; Sabia, E.; Pacelli, C.; Napolitano, F.
Hay or silage? How the forage preservation method changes the volatile compounds and sensory properties of Caciocavallo cheese
2020-01-01 Serrapica, F.; Uzun, P.; Masucci, F.; Napolitano, F.; Braghieri, A.; Genovese, A.; Sacchi, R.; Romano, R.; Barone, C. M. A.; Di Francia, A.
Monitoring the welfare of sheep in organic and conventional farms using an ANI 35 L derived method
2009-01-01 Napolitano, Fabio; G., De Rosa; V., Ferrante; F., Grasso; Braghieri, Ada
Tenderness, pH and acceptability of meat from Podolian and Limousine x Podolian young bulls
2008-01-01 Braghieri, Ada; Carlucci, Angela; Girolami, Antonio; Napolitano, Fabio
Positive indicators of cattle welfare and their applicability to on-farm protocols
2009-01-01 Napolitano, Fabio; U., Knierim; F., Grasso; G., De Rosa
Factors affecting stated liking for meat products: Focus on demographics, oral responsiveness, personality, and psycho-attitudinal traits
2023-01-01 Dinnella, C.; Napolitano, F.; Spinelli, S.; Monteleone, E.; Pacelli, C.; Braghieri, A.
Physicochemical properties of Scamorza ewe milk cheese manufactured with different probiotic cultures
2013-01-01 M., Albenzio; A., Santillo; M., Caroprese; D., Ruggieri; Napolitano, Fabio; A., Sevi
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Environmental impact of dairy buffalo heifers kept on pasture or in confinement | 1-gen-2018 | Sabia, Emilio; Napolitano, Fabio; Claps, Salvatore; De Rosa, Giuseppe; Barile, Vittoria Lucia; Braghieri, Ada; Pacelli, Corrado | |
| Environmental impacts of Italian beef production: A comparison between different systems | 1-gen-2018 | Bragaglio, Andrea; Napolitano, Fabio; Pacelli, Corrado; Pirlo, Giacomo; Sabia, Emilio; Serrapica, Francesco; Serrapica, Maria; Braghieri, Ada | |
| Composition and sensory profiling of probiotic Scamorza ewe milk cheese. | 1-gen-2013 | M., Albenzio; A., Santillo; M., Caroprese; Braghieri, Ada; A., Sevi; Napolitano, Fabio | |
| Strategies and Mechanisms of Thermal Compensation in Newborn Water Buffaloes | 1-gen-2023 | Mota-Rojas, D.; Braghieri, A.; Ghezzi, M.; Ceriani, M. C.; Martinez-Burnes, J.; Lendez, P. A.; Pereira, A. M. F.; Lezama-Garcia, K.; Dominguez-Oliva, A.; Casas-Alvarado, A.; Sabia, E.; Pacelli, C.; Napolitano, F. | |
| Hay or silage? How the forage preservation method changes the volatile compounds and sensory properties of Caciocavallo cheese | 1-gen-2020 | Serrapica, F.; Uzun, P.; Masucci, F.; Napolitano, F.; Braghieri, A.; Genovese, A.; Sacchi, R.; Romano, R.; Barone, C. M. A.; Di Francia, A. | |
| Monitoring the welfare of sheep in organic and conventional farms using an ANI 35 L derived method | 1-gen-2009 | Napolitano, Fabio; G., De Rosa; V., Ferrante; F., Grasso; Braghieri, Ada | |
| Tenderness, pH and acceptability of meat from Podolian and Limousine x Podolian young bulls | 1-gen-2008 | Braghieri, Ada; Carlucci, Angela; Girolami, Antonio; Napolitano, Fabio | |
| Positive indicators of cattle welfare and their applicability to on-farm protocols | 1-gen-2009 | Napolitano, Fabio; U., Knierim; F., Grasso; G., De Rosa | |
| Factors affecting stated liking for meat products: Focus on demographics, oral responsiveness, personality, and psycho-attitudinal traits | 1-gen-2023 | Dinnella, C.; Napolitano, F.; Spinelli, S.; Monteleone, E.; Pacelli, C.; Braghieri, A. | |
| Physicochemical properties of Scamorza ewe milk cheese manufactured with different probiotic cultures | 1-gen-2013 | M., Albenzio; A., Santillo; M., Caroprese; D., Ruggieri; Napolitano, Fabio; A., Sevi |
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- 1. Contributo in Rivista 187
- 1. Contributo in Rivista::1.1 Art... 187
Data di pubblicazione
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- 2010 - 2019 74
- 2000 - 2009 74
- 1994 - 1999 21
Editore
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- American Society of Animal Scienc... 4
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