GIUDICE, ROBERTO
GIUDICE, ROBERTO
SCUOLA di SCIENZE AGRARIE, FORESTALI, ALIMENTARI ed AMBIENTALI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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The effect of high pre-slaughter environmental temperature on meat quality traits of Italian autochthonous pig Suino Nero Lucano | 1-gen-2018 | Simonetti, Amalia; Perna, Anna Maria; Giudice, Roberto; Angelo, Cappuccio; Gambacorta, Emilio |