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Prodotto lattiero-caseario. Yogurt, latte, o prodotto lattiero-caseario, ipoallergenico, adatto a rallentare l'invecchiamento e a prevenire le malattie degenerative e l'obesità nell'uomo. Brevetto concesso il 24/05/2010 1-gen-2006 Riccio, Paolo; Rossano, Rocco
Influence of temperature and freezing time on histamine level in the European anchovy- Engraulis encrasicholus (L., 1758) -: A study by capillary electrophoresis 1-gen-2006 Rossano, Rocco; Mastrangelo, L; Ungaro, N; Riccio, Paolo
Zymoproteomics: A new tool in agricultural and biomedical research for the detection of isoforms and isomers of proteolytic enzymes 1-gen-2007 Rossano, Rocco; M., Larocca; T., Latronico; G., Coniglio; G. M., Liuzzi; Riccio, Paolo
Zymografia bidimensionale: una nuova tecnica per l’analisi degli enzimi proteolitici presenti in campioni di ananas, kiwi e broccoli 1-gen-2007 Larocca, Marilena; Rossano, Rocco; S., Viggiani; Riccio, Paolo
Fare i formaggi con enzimi estratti da crostacei 1-gen-2007 Rossano, Rocco; Larocca, Marilena; S., Viggiani; Riccio, Paolo
Influenza della tecnica di pesca sulla produzione di ammine biogene 1-gen-2007 S., Viggiani; Rossano, Rocco; Larocca, Marilena; Riccio, Paolo
Use of mass spectrometry to characterize proteolysis in cheese 1-gen-2007 Piraino, Paolo; Upadhyay, V. K.; Rossano, Rocco; Riccio, Paolo; Parente, Eugenio; Kelly, A. L.; Mcsweeney, P. L. H.
Inhibitory Effect of Polyunsaturated Fatty Acids on MMP-9 Release from Microglial Cells – Implications for Complementary Multiple Sclerosis Treatment 1-gen-2007 Liuzzi, G. M.; Latronico, T; Rossano, Rocco; Viggiani, S; Fasano, A.; Riccio, Paolo
L’alimentazione nella sclerosi multipla. 1-gen-2008 Riccio, Paolo; Rossano, Rocco; Liuzzi, G. M.
New diagnostic and therapeutic options for the treatment of multiple sclerosis. 1-gen-2008 Riccio, Paolo; Haas, H; Liuzzi, G. M.; Rossano, Rocco
Making cheese with crustacean enzymes. 1-gen-2008 Rossano, Rocco; Riccio, Paolo
The different forms of pns myelin p0 protein within and outside lipid rafts 1-gen-2008 Fasano, A; Amoresano, A; Rossano, Rocco; Carlone, G; Carpentieri, A; Liuzzi, G. M.; Pucci, P; Riccio, Paolo
Inhibitory effect of immunomodulatory and immunosuppressive therapies on the activity of gelatinases and urokinase-type plasminogen activator in peripheral blood mononuclear cells from patients with multiple sclerosis. 1-gen-2009 M. T., Branà; T., Latronico; M. G., Coniglio; P., Gramegna; Rossano, Rocco; Riccio, Paolo; G. M., Liuzzi
The effects of dietary antioxidants on gelatinase activity in cultured rat astrocytes. Implication for the complementary treatment of multiple sclerosis. 1-gen-2010 M. T., Branà; T., Latronico; Rossano, Rocco; A., Fasano; Larocca, Marilena; G. M., Liuzzi; Riccio, Paolo
Structure-dependent inhibition of gelatinases by dietary antioxidants in cultured rat astrocytes and sera of multiple sclerosis patients: a potential complementary treatment for multiple sclerosis. 1-gen-2010 Riccio, Paolo; T., Latronico; Rossano, Rocco; M. T., Branà; Larocca, Marilena; P., Gramegna; M. G., Coniglio; G. M., Liuzzi
Analysis of green kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward) proteinases by 2D zymography and direct identification of zymographic spots by mass spectrometry. 1-gen-2010 Larocca, Marilena; Rossano, Rocco; Riccio, Paolo
Analysis of pineapple [Ananas comosus (L.) Merr.] fruit proteinases by 2-D zymography and direct identification of the major zymographic spots by mass spectrometry. 1-gen-2010 Larocca, Marilena; Rossano, Rocco; Santamaria, M; Riccio, Paolo
Detection of MMP-9 sialylated isotypes in sera of patients with relapsing/remitting multiple sclerosis 1-gen-2011 Rossano, Rocco; Larocca, Marilena; Riccio, Paolo; M. G., Coniglio; T., Latronico; G. M., Liuzzi
2-D zymographic analysis of Broccoli (Brassica oleracea L. var. Italica) florets proteases: Follow up of cysteine protease isotypes in the course of post-harvest senescence. 1-gen-2011 Rossano, Rocco; Larocca, Marilena; Riccio, Paolo
May Diet and Dietary Supplements Improve the Wellness of Multiple Sclerosis Patients? A Molecular Approach 1-gen-2011 Riccio, Paolo; Rossano, Rocco; Liuzzi, M. G.
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