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Studio di alcune caratteristiche istologiche e chimiche in muscoli di razze suine autoctone: II. Siciliana. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Crocco, M.
Meat qualty in capretto kids fed on reconsituded milk replacer with added essential amino acids. 1-gen-2001 Freschi, Pierangelo; E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio; Cosentino, Carlo
La produzione di latte in capre Camosciate allevate in azienda a ‘conduzione biologica’. 1-gen-2001 Perna, Anna Maria; Massari, Marco; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio
Morphometric aspects in muscle fibre of autochthonal swine reared in free range management. 1-gen-2001 Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Perna, Anna Maria
Produzione di carne in vitelloni Podolici: I. Risultati alla macellazione e allo spolpo del taglio campione. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; E., Cosentino; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo
Studio di alcune caratteristiche istologiche e chimiche in muscoli di razze suine autoctone: II. Siciliana. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Crocco, M.
Effetto della distanza del parto sul profilo ematico del progesterone in bovine Podoliche. 1-gen-2001 Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Massari, Marco
Studio di alcune caratteristiche istologiche e chimiche in muscoli di razze suine autoctone: IV Nera di Basilicata. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; Cardacino, M.; Cosentino, Carlo
Studio di alcune caratteristiche istologiche e chimiche in muscoli di razze suine autoctone: IV. Nera di Basilicata. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; M., Cardacino; Cosentino, Carlo
Meat quality characteristics in Podolian breed bulls 1-gen-2001 Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Gambacorta, Emilio; E., Cosentino
Quality characteristics in cheese obtained from milk of Podolian breed cows 1-gen-2001 E., Cosentino; D., Marsico; Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Effect of grazing of nursing ewes on meat colour of lambs. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Egidio
La produzione di formaggio in capre Camosciate allevate in azienda a ‘conduzione biologica’. 1-gen-2001 Cosentino, Egidio; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Effetto della distanza dal parto sul profilo ematico delle iodotironine totali in bovine Podoliche. 1-gen-2001 Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio; E., Cosentino; Perna, Anna Maria; L., Perrotta
La produzione di carne in capre Camosciate allevate in azienda a ‘conduzione biologica’. 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Marsico, D.; Perna, Anna Maria
Efficiency production in some italian cattle breeds 1-gen-2001 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Perna, Anna Maria
Studio di alcune caratteristiche istologiche e chimiche in muscoli di razze suine autoctone: III. Casertana. 1-gen-2001 Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; L., Sardone; E., Cosentino
Sheep milk: comparison between genetic types in indoor rearing 1-gen-2003 Cosentino, Egidio; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Summa, D; Gambacorta, Emilio
Cheese making aptitude in milk di Podolian cows in extensive and in semi extensive rearing 1-gen-2003 Cosentino, Egidio; Perna, Anna Maria; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Marsico, D; Gambacorta, Emilio
Caratteristiche morfometriche degli adipociti del grasso sottocutaneo in suini appartenenti a tipi genetici autoctoni 1-gen-2003 Freschi, Pierangelo; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio; Cosentino, Egidio
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