Gestione dell’irrigazione in ambienti caratterizzati da scarse disponibilità idriche ed elevato deficit ambientale

Gli ambienti meridionali risultano fortemente vocati ad una peschicoltura di alta qualità, tuttavia l’ulteriore sviluppo delle superfici peschicole trova nella scarsità delle risorse idriche un forte limite. L’incremento delle coltivazioni di specie “idroesigenti” come il pesco, passa attraverso il recupero di volumi irrigui effettuato a diversi livelli; innanzitutto intervenendo sulle reti di distribuzione dell’acqua il cui stato attuale determina perdite del 40-60%, ed a livello aziendale adottando tecniche irrigue a microportata ed a basso impatto ambientale, ed effettuando una gestione del sistema frutteto che miri a massimizzare l’efficienza dell’uso dell’acqua.