Sfoglia per Autore
Influenza della zona di allevamento, del taglio anatomico, del periodo di stagionatura e del tipo di additivo sulle caratteristiche di salumi tipici lucani. 2. Composizione chimica.
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Variazioni del peso vivo in agnelli di razza Laticauda in relazione al tipo di parto e alla zona di allevamento.
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; S., Pelosi; Freschi, Pierangelo; E., Cosentino
Bovine Jersey allevate in Basilicata: III. Caratteristiche colorimetriche del formaggio.
1993-01-01 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio
Efficienza produttiva in bovine di razza Bruna.
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo
Influenza della zona di allevamento, del taglio anatomico, del periodo di stagionatura e del tipo di additivo sulle caratteristiche di salumi tipici lucani. 1. Colore.
1993-01-01 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio
Effetto di aminoacidi protetti nell'alimentazione degli ovini: I. Caratteristiche chimiche del latte e dei derivati.
1993-01-01 E., Cosentino; F., Sciaraffia; Perna, Anna Maria; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: IV. Caratteristiche reologiche del formaggio
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; P., Colatruglio; E., Cosentino
Bovine Jersey allevate in Basilicata: II. Caratteristiche lattodinamografiche e resa in formaggio.
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; D., Santoro; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Bovini Jersey allevati in Basilicata: profilo metabolico
1993-01-01 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Variazione della resa in formaggio di latte di bovine Jersey, in funzione della stagione e della distanza dal parto.
1993-01-01 E., Cosentino; Perna, Anna Maria; D., Santoro; Gambacorta, Emilio
Concentrazioni ematiche della tiroxina, della triiodotironina e del glucosio in bovine Jersey in relazione alla stagione e allo stadio di lattazione.
1993-01-01 Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio; E., Cosentino
Influenza della zona di allevamento, del taglio anatomico, del periodo di stagionatura e del tipo di additivo sulle caratteristiche di salumi tipici lucani. III. Mioreologia
1993-01-01 Gambacorta, Emilio; P., Colatruglio; E., Cosentino
Live weight variation in kids as related to nutritive level, liveweight and type of kidding of goats
1993-01-01 E., Cosentino; Gambacorta, Emilio
Bovine Jersey allevate in Basilicata: I. Caratteristiche chimiche del latte e dei derivati.
1993-01-01 E., Cosentino; M. R., Lotito; Gambacorta, Emilio
Produttività di agnelli Comisani allattati da pecore sottoposte ad integrazione alimentare con aminoacidi "ruminoprotetti": I. Rilievi in vivo.
1994-01-01 Gambacorta, Emilio; G., Moccia; Freschi, Pierangelo; E., Cosentino
Confronto fra indici di efficienza produttiva in vitelli di razze da carne.
1994-01-01 Gambacorta, Emilio; Freschi, Pierangelo
(1994). Concentrazione ematica di alcuni metaboliti in vacche Jersey: confronti fra genotipi relativi ai loci alfa-s1 - beta - k - Cn.
1994-01-01 Gambacorta, Emilio; D., Marsico; Freschi, Pierangelo
Caratteristiche colorimetriche di formaggi di bovine Jersey in funzione del genotipo ai loci as1- b - k -Cn.
1994-01-01 Gambacorta, Emilio; Perna, Anna Maria; E., Cosentino
Indici di efficienza produttiva in agnelli Comisani alimentati con latte ricostituito acidificato.
1994-01-01 M., Massari; Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio
Osservazioni preliminari sul profilo metabolico in bovine Podoliche.
1994-01-01 Freschi, Pierangelo; Gambacorta, Emilio; E., Cosentino
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile