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Asini, una risorsa da valorizzare per la multifunzionalità delle aziende agricole 1-gen-2008 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; G., DI BELLO
Biodiversità  zootecnica nei territori montani: l'allevamento asinino, una possibile alternativa 1-gen-2010 Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna
Il latte d'asina nella cosmesi: indagine conoscitiva tra innovazione e tradizione 1-gen-2011 Cosentino, Carlo; Valentini, Valeria; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna
Andamento qualitativo e attività  antiossidante del latte di asine di Martina franca a diversi stadi di lattazione 1-gen-2011 Paolino, Rosanna; Cosentino, Carlo
Monitoraggio dei sistemi zootecnici nel Parco Nazionale dell'Appennino Lucano Val d'Agri Lagonegrese 1-gen-2012 Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna; Musto, Mauro; A. C., Blasi; A. M., Calluso
IL LATTE DI ASINA UNO STABILIZZANTE NATURALE PER I FORMAGGI A PASTA DURA 1-gen-2012 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna
LA MULTIFUNZIONALITA’ DELL’ALLEVAMENTO ASININO NELLA GESTIONE DEL PAESAGGIO RURALE 1-gen-2012 Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna
ZOOM SUL LATTE D'ASINA: PIU' RICCO DI LATTOSIO E CON MAGGIORE CONSERVABILITA' 1-gen-2012 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Calluso, Angela Maria
Cinghiale (Sus ferus scrofa): studio della vocazionalità del territorio relativo al Parco Nazionale della Val d’Agri e impatti economici 1-gen-2013 Cozzi, Mario; Romano, Severino; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; DI NAPOLI, Francesco
Prova di accettabilità del latte di asine allevate in Basilicata. 1-gen-2013 Paolino, Rosanna; Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Musto, Mauro
Market sustainability analysis of jenny milk cosmetics 1-gen-2013 Cosentino, Carlo; Freschi, Pierangelo; Paolino, Rosanna; Valentini, Valeria
Short communication: Jenny milk as an inhibitor of late blowing in cheese: A preliminary report 1-gen-2013 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; A. M., Calluso
L'allevamento bovino e ovicaprino nei Parchi della Basilicata 1-gen-2014 Paolino, Rosanna; Cosentino, Carlo; Musto, Mauro; Freschi, Pierangelo; M. A., Ruggiero; A. M., Calluso
Biodiversità e innovazione: la percezione del consumatore per il prodotto onocosmetico. 1-gen-2014 Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Musto, Mauro; Adduci, Francesco; Valentini, Valeria; P., Miglionico; Pecora, Giovanni
L'attività di pascolamento nei Siti di Interesse Comunitario della Basilicata 1-gen-2014 Musto, Mauro; DE MARIA, Susanna; Paolino, Rosanna; Potenza, Giovanna; Cosentino, Carlo; Rivelli, Anna Rita; Freschi, Pierangelo
La zoocosmesi: nuova opportunità per l'allevamento bovino podolico. 1-gen-2014 Cosentino, Carlo; Valentini, Valeria; Musto, Mauro; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Calluso, Angela Maria; Pecora, Giovanni; D'Adamo, Carmine
Water sources implication in different dairy cow diets. 1-gen-2014 V., Valentini; F., Adduci; Musto, Mauro; Paolino, Rosanna; Freschi, Pierangelo; Cosentino, Carlo; C., D'Adamo
L'allevamento bovino e ovicaprino nei Parchi della Basilicata 1-gen-2014 Paolino, Rosanna; Cosentino, Carlo; Musto, Mauro; Freschi, Pierangelo; M. A., Ruggiero; Calluso, Angela Maria
Diet of the Apennine hare in a southern Italy Regional Park 1-gen-2014 Freschi, Pierangelo; Fascetti, Simonetta; Musto, Mauro; E., Mallia; A. C., Blasi; Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna
Seasonal variation in food habits of the Italian hare in a south Apennine semi-natural landscape 1-gen-2015 Freschi, Pierangelo; Fascetti, Simonetta; Musto, Mauro; Cosentino, Carlo; Paolino, Rosanna; Valentini, Valeria
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